■ Ingredienti
- 1 ananas
- 1 bicchiere di marsala
- 350 gr panna fresca liquida da montare
- zucchero
■ Preparazione
Sbucciate l’ananas, (ma non buttate le bucce), tagliate la polpa del frutto a dadini e mescolatela con il marsala.
Lasciate riposare per 1 ora, e nel frattempo montate la panna con 3 cucchiai colmi di zucchero.
Preparate le coppette, distribuite l’ananas e sopra la panna (se avete un sac-a-poche il risultato estetico sarà decisamente migliore!).
Lasciate raffreddare in frigorifero per circa 1 ora.
Al momento di servirle decoratele con un ciuffo di ananas preso dalla buccia scartata.
