• Bistecchine di carne trita
    Bistecchine di carne trita
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Cavallo Tritata; 2 Uova; 1 Pugno di Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte E Strizzata; 1 Cucchiai ...
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  • Caciocavallo fritto
    Caciocavallo fritto
    Ingredienti: 600 gr. di Formaggio Caciocavallo; 2 Spicchi di Aglio; Aceto Di Vino; 1 Pizzico di Origano; Olio Per Friggere; Sal ...
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  • Ravioli calabresi
    Ravioli calabresi
    Ingredienti: Per La Pasta;500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale Per Il Ripien ...
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  • Braciole di cavallo
    Braciole di cavallo
    Ingredienti: 800 gr. di Polpa Di Cavallo A Fettine Non Sottili; 300 gr. di Passato Di Pomodoro; 1 Bicchiere di Olio D oliva Ex ...
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  • Pastissà de caval
    Pastissà de caval
    Ingredienti: 1500 gr. di Carne Di Cavallo (coscia); 1000 gr. di Cipolle; Carote; Sedano; Lardo; Aglio; Rosmarino; Salvia; Chio ...
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  • Dolcetti al caciocavallo
    Dolcetti al caciocavallo
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 120 gr. di Caciocavallo O Cacio Sardo; 50 gr. di Ricotta; 3 Uova; 1 Tuorlo D uovo; 70 gr. d ...
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  • Minestra facile
    Minestra facile
    Ingredienti: 1 Cavolo Verza; 120 gr. di Formaggio Caciocavallo; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 3 Foglie di Salvia; 200 gr. d ...
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  • Frittura di formaggio
    Frittura di formaggio
    Ingredienti: 100 gr. di Formaggio Caciocavallo; 100 gr. di Formaggio Roccapontina; 100 gr. di Formaggio Galbani; 2 Uova; Pan ...
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