■ Ingredienti
- Sottili Strisce Di Carne Di Cavallo
- Peperoncino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi.
Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite con peperoncino e seccate al sole.
