■ Ingredienti
- 25 gr. di Foglie Di Menta
- 50 cl. di Acqua
- 50 cl. di Alcool Neutro A 96 Gradi
- 2 gr. di Semi D anice
- 400 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere le foglie di menta, l’alcool ed i semi di anice a macerare in una bottiglia; chiudere e tenere al buio per 8 giorni, scuotendo ogni tanto.
Trascorsi gli 8 giorni, preparare lo sciroppo con l’acqua e lo zucchero; lasciare raffreddare ed unire lo sciroppo alle foglie di menta a macero nell’alcool.
Agitare bene e filtrare.
