■ Ingredienti
- 200 gr. di Alcool A 95 Gradi
- 200 gr. di Aglio
- 100 cl. di Vino Bianco Secco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frantumare l’aglio in un mortaio di marmo e ponetelo a macerare con l’alcool in un vaso dopo aver ben pulito il mortaio.
Rimestate, chiudete e dopo 20 giorni versate il tutto in 100 cl di vino bianco secco.
Lasciate riposare un giorno, filtrate e mettete in bottiglia.
Per eliminare l’alito cattivo lasciato dal suo uso, masticate due grani di caffè.
Questo liquore è un vero medicinale.
