■ Ingredienti
- 100 cl. di Grappa
- 4 gr. di Fiori Di Tiglio
- 10 gr. di Tè Cinese
- 2 gr. di Radice Di Iris
- 2 gr. di Vaniglia
- 1 gr. di Cannella
- 1 gr. di Noce Moscata
- 10 gr. di Mela Cotogna (scorza)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ponete tutte le droghe a macerare nella grappa per 20 giorni in un vaso ermeticamente chiuso.
Agitate frequentemente il macerato, dopodichè filtrate ed imbottigliate.
Otterrete un liquore dal gusto singolare che consumerete alla sera dopo i pasti nella dose di un bicchierino.
Prima di consumare, il liquore di tiglio dovrà riposare in un posto fresco per un periodo di due mesi.
