■ Ingredienti
- 100 cl. di Alcool A 95 Gradi
- 30 di Noccioli Di Pesche
- 1 gr. di Cannella
- 500 gr. di Zucchero
- 500 gr. di Vino Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ponete in infusione nell’alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi.
Trascorso il tempo previsto preparate uno sciroppo con il vino bianco e lo zucchero, unitelo al composto di alcool e noccioli di pesche, filtratelo ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero.
Prima di servire questo squisito liquore lasciatelo in un posto fresco e asciutto per due mesi.
