■ Ingredienti
- 100 cl. di Vino Bianco Secco
- 2000 gr. di Arance
- 1000 gr. di Zucchero
- 1 Baccello di Vaniglia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Nel vino bianco si mette la scorza sottile delle arance e si lascia per 6 o 7 giorni.
Si filtra e si mette al fuoco il vino con il baccello di vaniglia.
Quando bolle vi si mette lo zucchero e si lascia bollire per una ventina di minuti.
