■ Ingredienti
- 1 Bottiglia di Vino Champagne Freddo
- 1 Coppa di Cointreau
- Mentuccia
- 1 Mela
- Albicocche Sciroppate
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare ed asciugare la mela, tagliarla a rondelle ed eliminare i semi.
Mettere le rondelle di mela in un bowl freddissimo e sistemare sopra ad ognuna 1/2 albicocca e un germoglio di mentuccia, quindi versare il cointreau; aggiungere lo champagne e mescolare delicatamente.
Versare col mestolino nelle coppe o flutes tenute nel freezer in precedenza.
