■ Ingredienti
- 250 gr. di Rum Scuro
- 30 gr. di Zucchero
- 1 Noce Di Cocco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Forate la noce di cocco e ricavatene il latte.
Fate sgocciolare bene, poi riempite la noce di rum.
Chiudete il foro con un piccolo tappo di sughero e sigillate con ceralacca per ottenere una chiusura ermetica.
Lasciate macerare per 6 mesi.
Mettete in frigorifero per 3 giorni, riaprite il foro e servite direttamente dalla noce richiudendola, ma non ermeticamente, se è avanzato del liquore.
