■ Ingredienti
- 1 Tuorlo D uovo
- 2 cl. di Panna
- 20 cl. di Caffè
- 4 cl. di Cognac
- 2 cl. di Crema Cacao
- 1 Cucchiaino di Zucchero In Polvere
- Noce Moscata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Agitare con una frusta il tuorlo e la panna fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Versare in un pentolino il caffè, il cognac, la crema cacao, 1 cucchiaino di zucchero in polvere.
Riscaldare a fuoco lento e mescolare con il cucchiaio.
Prima che bolla, versare in un bicchiere con il manico riscaldato in precedenza.
Aggiungere la crema.
Spolverare con noce moscata.
