■ Ingredienti
- 400 gr. di Alcool A 95 Gradi
- 500 gr. di Latte
- 400 gr. di Zucchero In Polvere
- 1/2 Limone
- 1 Stecca di Vaniglia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l’avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza.
Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall’aspetto lattiginoso che a quel punto filtrerete.
Durante l’operazione di filtraggio evitate di muovere l’imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato.
Imbottigliate e consumatelo anche fresco.
