■ Ingredienti
- 125 cl. di Brandy
- 3 gr. di Agarico Bianco
- 3 gr. di Radice Di Genziana
- 3 gr. di Rabarbaro
- 3 gr. di Cannella
- 3 gr. di Zedoaria
- 18 gr. di Aloe
- 350 gr. di Zucchero
- 350 gr. di Acqua Distillata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria.
Quando la macerazione sarà piuttosto inoltrata aggiungervi 18 g di aloe.
Terminata la macerazione mescolare al composto 350 g di zucchero, sciolto precedentemente in 350 g di acqua distillata Lasciare riposare 24 ore e passare la miscela attraverso una tela bagnata e strizzata.
Dopo avere lasciato riposare per altri dieci giorni, passare l’elisir attraverso la carta da filtro.
Usarlo in piccolissime dosi.
Una cucchiaiata al mattino a digiuno sarà un ottimo stimolante dell’appetito.
