■ Ingredienti
- 200 gr. di Alcool
- 50 Foglie di Limoncina
- Alcuni Pezzi di Scorza Di Limone
- 400 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si mettono a macerare per 48 ore sotto 2 etti di alcool 50 foglie di limoncina e qualche pezzo di buccia di limone; si filtra.
Intanto in disparte si fanno liquefare 4 etti di zucchero con 4 etti d’acqua: si lascia bollire per 5 minuti.
Quando è freddo si unisce con l’alcool, si agita ed è pronto da bere.
