■ Ingredienti
- 100 cl. di Acquavite
- 3 Arance Mature Dalla Pelle Liscia
- 1000 gr. di Zucchero
- 50 cl. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare le arance in quarti, metterle nell’acquavite in un recipiente con chiusura ermetica e lasciarvele per 15-20 giorni.
Far sciogliere lo zucchero nell’acqua per ottenere uno sciroppo.
Aggiungere lo sciroppo all’acquavite con le arance e lasciar riposare per 8 giorni, poi filtrare il liquore e metterlo in bottiglia.
Si avrà così un liquore stomatico ed eccellente e grato quanto più invecchia.
