■ Ingredienti
- 100 cl. di Grappa
- 1000 gr. di Mirtilli Neri
- 2000 gr. di Zucchero
- 1 gr. di Cannella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si rimescolano gli ingredienti tra loro curando di pestare attentamente i mirtilli e si pongono in un recipiente di vetro esposto al sole che capovolgeremo frequentemente per una quarantina di giorni.
Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto e imbottigliate.
Ne ricaveremo un liquore non molto alcolico, ma assai dolce e profumato.
Questo rosolio viene consumato dopo i pasti.
