Ricetta Agnello con rape
Agnello con rape

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Agnello
  • 60 gr. di Burro
  • 1200 gr. di Rape Novelle
  • 150 gr. di Carote
  • 100 gr. di Cipolle
  • Dadi
  • 40 gr. di Farina
  • Erbe Aromatiche

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Mettete nel burro caldo l’agnello tagliato a pezzi, le carote e le cipolle. Quando il tutto sarà dorato aggiungete la farina, un dado, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per un’ora. Dopodichè aggiungete le rape e lasciate cuocere per un’altra ora e mezza.

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