Ricetta Ali di pollo alla cinese
Ali di pollo alla cinese

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 12 Ali Di Pollo
  • 2 Cucchiai di Miele
  • 2 Cucchiai di Sherry
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1/2 Cucchiaio di Zenzero In Polvere
  • 1 Tazzina di Salsa Di Soia
  • Sale
  • Olio D arachidi

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle. Fare soffriggere dell’aglio tritato finemente in un wok ben oliato. Appena sarà ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo. Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti. Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito.

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