Ricetta Arrosto alle cipolle
Arrosto alle cipolle

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Arrosto Di Vitello Arrotolato
  • Olio D oliva
  • Burro
  • Aromi
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Cipolle
  • Vino Bianco
  • Brodo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Cuocere l’arrosto con olio, burro, aromi, sale e pepe in forno caldo a 200 gradi per 75 minuti. Far appassire le cipolle affettate al velo con olio e burro, spruzzarle con vino e brodo, salarle e cuocerle pianissimo finché il fondo sarà asciugato. Disporle sull’arrosto affettato e servire.

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