Ricetta Arrosto allo yogurth
Arrosto allo yogurth

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Vitello (pezzi Da 600 G)
  • 50 gr. di Burro
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 50 cl. di Yogurth Naturale
  • Brodo Di Dado
  • 1 Pizzico di Sale
  • 1 Pizzico di Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora.
Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe.
Versare il tutto sull’arrosto poco prima di togliere dal fuoco.

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