Ricetta Arrosto di maiale al profumo di bosco
Arrosto di maiale al profumo di bosco

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • Prosciutto Fresco Disossato
  • Speck A Fettine

  • Fesa Di Tacchino

    Per Farcire La Fesa Di Tacchino
  • 1 Trancio Di Prosciutto Cotto
  • Funghi Porcini
  • Pane Bagnato Nel Latte
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Bacche Di Ginepro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Aprire una tasca sul prosciutto e dopo averla condita con sale e pepe, coprirla con le fette di speck, inserendo la fesa di tacchino farcita. Ricucire la tasca, salare e pepare l’esterno e legare prima di porre in forno a 200 gradi per circa 4 ore.

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