Ricetta Arrosto di maiale
Arrosto di maiale

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale)
  • Rosmarino
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Erbe Aromatiche
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.

Prendete la carne, soffregatela con un telo umido, poi strofinatela con aglio, sale e pepe, steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche. Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne, fatela rosolare bene da tutti i lati, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall’altra.

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