Ricetta Arrosto di manzo  - variante 2
Arrosto di manzo - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Arrosto Di Manzo
  • 60 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaio di Olio D oliva
  • 10 Cipolline Novelle
  • 250 gr. di Funghi
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.

Coprite l’arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz’ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne è cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.

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