Ricetta Arrosto di vitello al whisky
Arrosto di vitello al whisky

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pezzo di Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G)
  • 1 Limone
  • 1/2 Bicchiere di Whisky
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Salvia
  • Origano
  • Timo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d’ora, dopodichè ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l’origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finché non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti.

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