■ Ingredienti
- 1/2 Tacchino Lessato
- 200 gr. di Prosciutto Cotto
- 4 Uova Sode
- Maionese
- 2 Confezioni di Gelatina Istantanea
- 2 Cucchiai di Vino Bianco Secco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, insaporitela con il vino.
Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese.
Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po’ del composto alla maionese e, sopra, versate un po’ di gelatina.
Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina.
Tenete in frigo alcune ore prima di servire.
