Ricetta Bistecche gustose
Bistecche gustose

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Bistecche Di Manzo
  • 1 Patata Lessata
  • Prezzemolo Tritato
  • 60 gr. di Burro
  • 2 Cucchiai di Latte
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere 30 g di burro in 1 padella e rosolarvi le bistecche, cuocendole 2 minuti per parte, salarle e peparle.
Poi toglierle dal recipiente e disporle su 1 piatto da portata tenuto al caldo.
Nella padella far sciogliere altri 30 g di burro, quindi aggiungervi la patata ancora calda schiacciata e il prezzemolo; insaporire con 1 macinata di pepe e diluire con 2 cucchiai di latte.
Mescolare bene, facendo scaldare il composto che dovrà risultare cremoso.
Poi spalmarlo sulle bistecche e servire subito.

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