Ricetta Bistecche in salsa
Bistecche in salsa

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Mazzo di Prezzemolo
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 2 Acciughe
  • 15 gr. di Burro
  • 1/2 Limone
  • Bistecche Di Magro Di Vitello

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate un mazzo di prezzemolo con due spicchi d’aglio, due acciughe e pestate il tutto in un mortaio, quindi unitevi 15 g di burro e dopo avere bene rimescolato passate allo staccio.
Spruzzate sul piatto che volete servire un mezzo limone e stemperate quella salsa sopra.
Preparate finalmente delle bistecche di magro di vitello arrostite alla graticola.
Accomodatele sulla salsa e servite.

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