Ricetta Bistecchine in carpione
Bistecchine in carpione

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Carne Magra Di Vitello
  • 2 Uova
  • Pangrattato
  • Olio D oliva
  • Aceto Di Vino
  • Aglio
  • 1 Cipolla Piccola
  • Alcune Foglie di Salvia

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate e cuocete le bistecchine impanate.
Soffriggete in altro olio la cipolla e l’aglio tagliati a fettine sottili, aggiungete qualche foglia intera di salvia, bagnate con aceto fino a cottura ultimata.
Disponete le fettine di carne su di un piatto di portata, versate la salsa, lasciate raffreddare e servite.

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