Ricetta Bocconcini di pollo in verde
Bocconcini di pollo in verde

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Petti Di Pollo
  • 1 Cespo di Insalata Lattuga
  • 1 Porro
  • Farina
  • Sale
  • Pepe
  • Poco di Olio D oliva
  • Succo Di Limone
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.

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