■ Ingredienti
- 500 gr. di Petto Di Pollo
- 1 Cipollina
- 1 Spicchio di Aglio
- 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate E Affettate
- Basilico Tritato
- Prezzemolo Tritato
- Vino Bianco
- Burro
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Porre 1 recipiente per rosolare nel forno alla massima potenza per 5 minuti.
Intanto tagliare a dadi il pollo, metterli insieme con il burro e olio, nel recipiente, lasciandoli rosolare per 5 minuti.
Affettare la cipollina e tritare l’aglio, unirli al pollo, mescolare e proseguire la cottura a calore più basso per altri 5 minuti.
Irrorare poi con il vino e unire le olive.
Dopo 2 minuti salare, unire prezzemolo e basilico tritati e mescolare bene.
