Ricetta coniglio al forno
Ricetta Coniglio al forno
Coniglio al forno

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Coniglio
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In un tegame scaldate l’olio con il rosmarino e gli spicchi d’aglio interi.
Unite il coniglio a pezzi.
Quando è ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno.
Cuocete a calore moderato per un’ora abbondante.
Mescolate di tanto in tanto.
Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite.
Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Piceno DOC, Donnici DOC.

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