Ricetta cotolette ai pomodori
Ricetta Cotolette ai pomodori
Cotolette ai pomodori

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fette di Fesa Di Vitello (fette Di 120 G)
  • 8 Pomodori Perini
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • Abbondante di Olio D oliva
  • Alcune Foglie di Basilico
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Immergere le fette di carne nell’uovo sbattuto con sale e pepe.
Passarle poi nel pangrattato e friggerle in una padella antiaderente con abbondante olio ben caldo.
Intanto tagliare a dadini i pomodori, prima spellati; salarli e peparli.
Quando le cotolette saranno cotte e intiepidite, coprirle con i pomodori, e servire, aggiungendo qualche foglia di basilico lavata e spezzettata.

Cerca ricetta per tag  
Carne »  Vitello » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.