Il trova ricette: 
 
 StumbleUpon

Cotolette al forno

Categoria: Secondi di Carne | Inserita il: | da:
  • Difficoltà:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5
  • Tags ricetta:
    Pollame Tacchino
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
Ricetta Cotolette al forno

Ingredienti

  • 4 Petti Di Tacchino
  • 100 gr. di Prosciutto Cotto
  • 120 gr. di Burro
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.

Affettare i petti di tacchino e batterli con il batticarne. Passare le fettine nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette nel burro, dorarle e salarle a fine cottura. Disporle in una pirofila imburrata, disporre su ogni cotoletta una fetta di prosciutto, spolverizzarle con il parmigiano e cospargerle con fiocchetti di burro. Passare le cotolette in forno caldissimo finché il burro sarà fuso e il parmigiano dorato.




Ricette che ti potrebbero interessare

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.