Ricetta Dindo in cassetta
Dindo in cassetta

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Fesa Di Tacchino A Fettine
  • 200 gr. di Prosciutto Cotto
  • 2 Uova
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 15 gr. di Farina
  • 200 gr. di Formaggio Fontina A Fette
  • Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte.
Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d’uova.
Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti.
Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa.
Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.

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