■ Ingredienti
- 1 Faraona Grande
- 4 Cipolle
- 2 Bicchieri di Vino Bianco
- 25 cl. di Panna
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare una casseruola al giusto grado di calore, inserirvi la faraona a farla rosolare bene sino ad indorarla da tutte le parti.
Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle e 2 bicchieri di vino bianco.
Chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti.
Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.
