■ Ingredienti
- 4 Fettine Di Vitello
- 250 gr. di Pomodori Pelati
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far rosolare in padella l’aglio con l’olio; unire i pomodori, salare e far cuocere la salsa.
Adagiare nella padella le fettine di carne e portarle a cottura girandole da entrambi i lati e regolando di sale.
Cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.
