Ricetta Fettine della nonna
Fettine della nonna

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • Alcune Fettine di Carne Di Vitello
  • Farina
  • Burro
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Salvia
  • Brodo
  • Vino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d’aglio e della salvia.
Levare l’aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.

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