Ricetta Fettine di vitello al forno
Fettine di vitello al forno

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 8
    Votanti: 2
    Media: 4/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Fettine Di Vitello
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Prezzemolo
  • Salvia
  • Timo
  • Alloro
  • Maggiorana
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Bicchiere di Brodo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati).
Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino.
Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.

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