■ Ingredienti
- 4 Filetti Di Tacchino
- 50 gr. di Burro
- 50 gr. di Funghi Secchi
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate imbiondire il burro in un tegame, adagiatevi i filetti di tacchino e, quando avranno preso colore, unite i funghi precedentemente fatti rinvenire in acqua calda, ben lavati e tritati grossolanamente.
Bagnate con il vino bianco, salate e pepate.
Fate cuocere per circa 20 minuti, lasciando restringere leggermente il sugo.
