Ricetta Filetto di manzo al forno  - variante 2
Filetto di manzo al forno - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 700 gr. di Filetto Di Manzo
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Salvia
  • Rosmarino
  • Aglio
  • 2 Cucchiai di Brodo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una teglia con 2 cucchiai di olio, gli odori e il brodo.
Cuocere in forno caldo avendo cura di girarla spesso e di irrorarla con il suo sugo.
Servirla calda a fette.

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