■ Ingredienti
- 4 Fette di Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna)
- Poco di Olio D oliva
- Sale
- 2 Cucchiai di Capperi Dissalati
- Succo Di Limone
- Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio.
Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.
