Ricetta hamburger con uova
Ricetta Hamburger con uova
Hamburger con uova

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Granuli Di Soia
  • 100 gr. di Tritato Di Carne
  • 4 Uova
  • Salsa Di Pomodoro
  • Sale
  • Pepe
  • Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.
Passare al tritacarne i granuli con la carne.
Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.
Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro.
Nel frattempo cuocere le uova a parte all’occhio di bue.
Con un coltellino staccare i tuorli dagli albumi, disporre gli hamburger al posto dai tuorli e porre i tuorli sopra gli hamburger, bagnandoli con una cucchiaiata di salsa di pomodoro.
Spolverare con pepe.

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