Ricetta Hamburger saporiti
Hamburger saporiti

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Polpa Di Manzo Tritata
  • 50 gr. di Pancetta Tesa
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • Farina
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • Burro
  • Olio
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo.
Unire il prezzemolo e salare.
Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger.
Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro.
Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.

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