Ricetta Involtini di manzo
Involtini di manzo

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Fettine Di Manzo
  • 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
  • 100 gr. di Burro
  • Salvia
  • Sale
  • 1 Bicchiere di Vino Marsala
  • 5 Pomodori

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto.
Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini.
Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale.
Tritate i pomodori e uniteli alla carne.
Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po’ d’acqua fino a fine cottura.

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