Ricetta Lonza di maiale all’aceto di mele
Lonza di maiale all’aceto di mele

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Lonza Di Maiale
  • 2 Mele
  • 10 cl. di Aceto Di Mele
  • 1 Noce di Burro
  • 10 gr. di Zucchero A Velo
  • Farina
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato.
Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele.
Tagliare l’altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno.
Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele.

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