■ Ingredienti
- Olio D oliva
- Bocconcini Di Carne Impanata Nagghy Aia
- Burro
- Formaggi
- Latte (o Panna)
- 1 Tuorlo D uovo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Friggete in una padella con olio bollente i Nagghy Aia (bocconcini di carne impanati), ancora surgelati, per 6-7 minuti.
Toglieteli dall’olio e asciugateli con della carta assorbente.
Nel frattempo preparate la salsa facendo sciogliere burro e formaggi vari con latte o panna.
Unite un tuorlo d’uovo e mescolate bene in modo di incorporare l’uovo ai formaggi tenendo sempre la fiamma molto bassa, fino al momento di servire.
Versate la salsa sui Nagghy.
