• Spiedini alla francese
    Spiedini alla francese
    Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Manzo; 400 gr. di Salsicce; 12 Teste di Funghi; 12 Pomodori Piccoli (delle Canarie); 12 C ...
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  • Antipasto alla francese
    Antipasto alla francese
    Ingredienti: 1 Barbabietola Piccola Cotta Al Forno; 250 gr. di Insalata Russa Già Pronta; 4 Coste di Sedano (coste Sbollentat ...
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  • Frittelle al camembert
    Frittelle al camembert
    Ingredienti: 1 Formaggio Camembert; 2 Cucchiai di Farina; 2 Uova; 50 gr. di Mollica Di Pane Secco; 1 Pizzico di Peperoncino D ...
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  • Cozze alla francese
    Cozze alla francese
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze Molto Grandi; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Scalogno; 2 Cuc ...
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  • Lumache alla francese
    Lumache alla francese
    Ingredienti: 1500 gr. di Lumache Grandi; 150 cl. di Vino Bianco; 100 cl. di Aceto Di Vino; 1/2 Cipolla; 2 Carote; 1 Costa d ...
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  • Quiche au roquefort
    Quiche au roquefort
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Brisée; 25 cl. di Latte (possibilmente Fresco E Parzialmente Scremato); 13 cl. di Panna Da ...
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  • Lumache alla provenzale
    Lumache alla provenzale
    Ingredienti: 24 Lumache Sgusciate E Lessate; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 40 gr. di Brunoise Di Scalogno; 1 Spicchio di Aglio T ...
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  • Toast alla provenzale
    Toast alla provenzale
    Ingredienti: Pane Campagnolo; 3 Fette di Prosciutto Cotto Magro; Pomodoro; Formaggio Groviera Grattugiato; Pepe; 1 Uovo; File ...
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  • Toast francese
    Toast francese
    Ingredienti: 12 Fette di Pane Briosciato Leggermente Raffermo; 3 Uova; 40 cl. di Latte; 50 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Zucche ...
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  • Crepes - variante 3
    Crepes - variante 3
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 50 cl. di Latte; 50 cl. di Acqua; 6 Uova; 2 Pizzichi di Sale; 2 Cucchiai di Olio D oliva ...
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