Ricetta Ossibuchi di tacchino
Ossibuchi di tacchino

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Ossibuchi Di Tacchino
  • 4 Pomodori
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota.
Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti.
Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.

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