Ricetta Pasticcio di pollo e zucchine
Pasticcio di pollo e zucchine

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Pollo Arrosto (senza Pelle)
  • 3 Zucchine
  • 20 cl. di Vino Bianco Secco
  • 80 gr. di Burro
  • 60 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 4 Cucchiai di Farina Bianca
  • Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine.
Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo.
Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina.
Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare.
Fuori dal fuoco incorporate il formaggio.
Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.

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