Ricetta Petti di pollo al vino
Petti di pollo al vino

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Petti Di Pollo
  • 200 gr. di Pancetta
  • 200 gr. di Cipolline
  • 100 gr. di Funghi Surgelati
  • Odori
  • 1 Bottiglia di Vino Rosso
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 25 gr. di Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio.
A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi.
Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l’aglio.
Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti.
Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti.
Servire molto caldi.

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